TY  - BOOK
AU  - Vallebueno Garcinava,Miguel
TI  - De cocina y tradiciones: un acercamiento a la geografía histórica del sabor duranguense 
SN  - 9786075031316
AV  - TX716.M4dgo V35 
PY  - 2012///
CY  - Durango (México)
PB  - Celsa Impresos
KW  - Recetarios
KW  - Cocina Mexicana
KW  - Durango (Estado)
KW  - Gastronomía regional
KW  - México (Durango)
N1  - Contiene: Colección de datos históricos de Durango, costumbres, rituales, economía, tecnología, clases sociales, género, identidad y religión.

ER  -