TY - BOOK AU - Espitia Rangel,Eduardo AU - Mapes Sánchez,Cristina ED - SINAREFI TI - Conservación y uso de los recursos genéticos de amaranto en México SN - 978-607-425-520-1 AV - TX393 C66 PY - 2010/// CY - México PB - INIFAP KW - Amaranto KW - Historia KW - Cultivo N1 - Contiene: Origen e historia del amaranto - Taxonomía y características botánicas del género - Amaranthus - Especies y razas de amaranto para grano - Mejoramiento genético del amaranto - Sistemas de producción para el cultivo del amaranto - Importancia del amaranto; ER -