TY - BOOK AU - Haro Lebrija,Fernando de AU - Fuentes Elizondo,Omar AU - Rugiati,Simone AU - Cagnoni,Licia AU - Ramírez Vargas,Elizabeth AU - Rossi,Alberto AU - Prato,Davide Di TI - Cocina a la parrilla T2 - La gran cocina SN - 978-970-9726-83-1 AV - TX840.B3 C635 PY - 2008/// CY - México PB - Arquitectos Mexicanos Editores, KW - Asar a la parrilla KW - Libros de cocina KW - Cocina (Carnes) KW - Cocina (Verduras) N1 - Verduras y quesos - Jitomates asados al tomillo - Carne - Tiras de res a la soya, sésamo y verduras - Alas de pollo picante - Hamburguesa con queso provola cobre pan tostado - Pescado - sardinas rellenas a la parrilla - Los utensilios del chef - Glosario ER -