TY - BOOK TI - La comida callejera del mundo dónde encontrarla y cómo prepararla SN - 978-84-08-01329-7 AV - TX725 C665 PY - 2012/// CY - Melbourne, Barcelona PB - Lonely Planet ; geoPlaneta, KW - Comida callejera N1 - Traducción de: The World´s Best Street Food; SALADO – Acarajé – Brasil -- Baozi – China -- Cevapcici – Croacia -- Ceviche de corvina -- Perú -- Elote – México -- Falafel – Israel -- Gyros -- Grecia -- Hopper – Sri Lanka -- Perrito caliente -- EE UU -- Juane – Perú -- Kushari – Egipto -- Lángos – Hungría -- Murtabak – Malasia y Singapur -- Pizza al taglio -- Italia -- Pupusa -- El salvador -- Rollo de primavera -- China -- Taco -- México -- Tamales -- México -- Gordita -- México -- DULCE – Baklava – Turquía -- Bliny – Rusia -- Churros – España -- Crepe -- Francia -- Gelato – Italia -- Pastel de Belém -- Portugal -- Glosario ER -