TY  - BOOK
ED  - Ediciones Nobel
TI  - La cocina de los conventos
T2  - Academia de la cocina Española
SN  - 84 87531 68 7
U1  - TX820/N664.2 
PY  - 1996///?
CY  - España
PB  - Ediciones Nobel
KW  - Cocina conventual - recetario
N1  - Sopas y potajes.  La cocina del huerto.  Frituras Arroces, patatas y otros platos.  De la mar o del río.  Del corral y del establo, sin olvidar la caza.  Cerdo.  Cordero.  Aves de corral.  Caza de pluma.  Perdices.  Caza de pelo.  Víceras y despojos. Dulcerias Frutas Sangre y lagrimas de Cristo
ER  -