TY - BOOK AU - Landa,Angela TI - A fuego lento. La cocina de Ángela Landa SN - 84-86763-72-X U1 - TX723.5.S7/L23 PY - 1992/// CY - España PB - Nerea KW - Cocina Española - recetarios N1 - Aperitivos y entremeses Sopas y cremas Legumbres, patatas y arroces Verduras rellenos Pescados Bacalaos Aves y huevos Carnes Despojos Postres y dulces ER -