TY  - BOOK
AU  - Carbia,María A.de
TI  - Marichu va a la cocina y recibe con distinción
AV  - TX716.M4  C177.5 1944
PY  - 1944///
CY  - México
PB  - Libros y Revistas
KW  - Libros de cocina
KW  - Cocina mexicana
KW  - Cocina internacional
N1  - Vinos.-- Café.-- Cocktails.-- Bebidas varias y refrescos.-- Entremeses.-- Cuartos de jitomate.-- Apio relleno.-- Canapes.-- Sopas.-- Sopa de navidad.-- Sopa de papa y tapioca.-- Sopa "Cuauhtémoc".-- Sopa de sardinas.-- Pastas italianas y arroz.-- Budín de arroz y espinacas.-- Tallarines.-- Espagueti.-- Arroz con chiles a la parmesana.-- Crepas con pollo.-- Huevos.-- Pescados.-- Robalo en perejil.-- Pescado relleno sencillo.-- Huachinango a la marinera.-- Pescado de navidad.-- Mariscos.-- Camarones rellenos.-- Croquetas de jaiba.--Arroz con camarones.-- Entradas.-- Hígado relleno a la criolla.-- Riñones a la brocheta.-- Criadillas.-- Lengua rellena.-- Aves.-- Pollo con hierbas de olor a la cacerola.-- Pollo a la francesa.-- Pollo a la italiana.-- Pollo hawaiano.-- Pavo relleno.-- Pato silvestre en naranja.-- Carnes.--Albondigón al horno.-- Costillas de carnero.-- Pierna de ternera.-- Asado de ternera.--Lomo de puerco relleno.-- Conejo a la criolla.-- Salsas.-- Verduras.-- Papa con verdura.-- Fritura de ejotes.-- Ensaladas.-- Fantasías mexicanas.-- Budín costeño.-- Torta de tamales.-- Tamal fingido.-- Enchiladas de Santa Clara.-- Vol-au-vent de mole.-- Mole.-- Envueltos de plátano.-- Gorditas de papa.-- Tortillas de jocoqui.-- Panuchos veracruzanos.-- Frijoles fronterizos.-- Dulces calientes y frituras.-- Fritura de naranja.-- Crepas.-- Budín de chocolate.-- Dulces fríos.-- Mousse de mandarina.-- Delicia de plátano.-- Perones.-- Pastel de limón.-- Jaletinas.-- Algunos consejos prácticos.-- Mermeladas.-- Ensaladas para té.-- Ensalada de pollo.-- Piña y fresas.-- Toronja y dátiles.-- Arbolitos de navidad.-- Platillos calientes para té.-- Rollitos de jamón.-- Pastelitos de requesón.-- Sándwiches.-- Repostería.-- Pan de nuez.-- Pastel de café.-- NIño envuelto en chocolate.-- Pastel de miel virgen.-- Pastel de naranja.-- Chocolate.-- Chocolate helado estilo Brasil.-- Churros.-- Suspiros
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