TY  - BOOK
AU  - Mena de Castro,Adela
TI  - Cocina campechana: : un libro para el hogar 
AV  - TX716.M4cam  M52 1988
PY  - 1988///
CY  - Campeche, Campeche, México
PB  - Impresiones y Encuadernaciones de Campeche
KW  - Libros de cocina
KW  - Cocina mexicana
KW  - Cocina
KW  - Campeche
N1  - Menús -- Aves -- gallina -- Pollo -- Tamales mexicanos -- Carnes -- Chilmole de puerco -- Cochinita pibil --  Pipián rojo de venado -- Tinga -- Dulces -- Alfeñique -- Almendras garapiñadas -- Cafiroleta -- Charamusca -- Dulces tropicales -- Dulces varios -- Melindres -- Turrón -- Ensaladas -- Huevos -- Legumbres -- Berenjena -- Chaya -- Chayotes -- Panes y Cakes -- Chilpayates -- Galletas de nuez -- Pan de boda --Pan de mármol -- Pescado -- Salsas -- Sopas y potajes
ER  -