TY  - BOOK
AU  - Rosales Uribe,Luis
AU  - Velasco,Fernando
AU  - Flores,Elizabeth
ED  - Fundación Grupo México, A. C.
TI  - Tomate:  : sol rojo mexicano
T2  - Xocoyo: ingredientes mexicanos
SN  - 978-607-95753-6-6
AV  - TX716.M4 X636 V. 6
PY  - 2015///
CY  - México
PB  - Fundación Grupo México
KW  - Libros de cocina
KW  - Cocina (Jitomates)
KW  - Tomate
KW  - México
KW  - Historia
KW  - Jitomates
N1  - Botánica.-- Los nombres del Tomate.-- Industrialización.--  Vanitas.-- En la cultura popular.-- Sobre la catsup.-- Verde o roja.-- Recetario.-- Preparaciones básicas.-- Polvo de tomate.-- Jugo de tomate.-- Catsup.-- Bloody mary con apio.-- Cebiche (ceviche) de vegetales.-- Milhojas de tomate.-- Pan con tomate.-- sopa de tomate.-- Mermelada de tomate
ER  -