TY  - BOOK
AU  - Castillo León,Guadalupe Margarita
TI  - Historias y recetas de la cocina xiqueña
T2  - Cocina indígena y popular; 
SN  - 978-607-745-553-0
AV  - TX716.M4.C28  C591
PY  - 2016///
CY  - México, D. F.
PB  - CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares, 
KW  - Libros de cocina
KW  - Cocina mexicana
KW  - Cocina
KW  - Xico (Veracruz : Municipio)
N1  - HISTORIAS Y RECETAS – EL MAÍZ SABOR ANCESTRAL -- LA ESPERANZA HUELE A PAN -- EL VESTIDO DE LA SANTA (Santa María Magdalena) -- SABOR A FIESTA – FLOR – RECETARIO – Mole de fiesta – Molito de cazuela – Frijoles con xonequi – Queso – Pan de huevo – Tlacoyos – Tamales de bolsita – Tepache – Verde – Torito – Atole de muégano – Cincoquetelite – Adobo de flor de xaxana – Tortitas de gasparitos – Molito de flor de izote – Chichiquelite – Chilatole de hongos – Champurrado – Atole de cacahuate -- Chileatole de hongos --Tamales

ER  -