TY  - BOOK
AU  - Ley Villaseñor,Laura
TI  - Recetario tradicional de la Costa de Chila
T2  - Cocina indígena y popular
SN  - 978-607-745-554-7
AV  - TX716.M4.C28  C591
PY  - 2016///
CY  - México
PB  - CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 
KW  - Libros de cocina
KW  - Cocina mexicana
KW  - Cocina
KW  - Nayarit
KW  - Costa de Chila
N1  - Bebidas -- Piznate -- Sopas y guisos -- Arroz blanco -- Cuachala --Cazuela -- Mole de nopales -- Picadillo con chile gordo -- Pescados, mariscos y especialidades chilenas -- Albóndigas de camarón -- Tlatishuile -- Tamales colorados de camarón -- Cebiche de sierra -- Pescado zarandeado -- Tiquilichis a la diabla -- Chicharrones de armadillo -- Pozole chileno -- Postres -- Cajeta de frijol -- Gorditas de coco -- Pan de plátano -- Alimentos medicinales -- té de manzanilla -- té de romero -- té de nicle
ER  -