TY - BOOK AU - Guzmán,Dominga de TI - Recetario mexiquense : siglo XVII SN - 970-18-3312-0 AV - TX713 R43 U1 - TX713 G89.1 PY - 1999/// CY - México PB - CONACULTA KW - Cocina mexicana - recetarios - s.XVIII I. Pérez San Vicente, Guadalupe (Intro.) II. t N1 - La cocina mexicana y como se constituye El siglo XVIII Análisis de manuscrito El recetario ER -