TY - BOOK AU - Cárdenas,Juan Ramón TI - La senda del cabrito SN - 978-607-21-1720-4 AV - TX749 C371 PY - 2017/// CY - México : PB - Larousse KW - Libros de cocina KW - Cocina (Carnes) KW - Cocina (Carne de cabra) N1 - Buñuelos de cabrito en salsa tatemada -- cabrito al horno -- cabrito al pastor -- cabrito al pulque -- chile relleno de cabrito -- chivo estilo Jalisco -- huaxmole de espinazo y cadera -- salsa borracha -- salsa de chile de árbol -- salsa molcajeteada -- strudel de cabrito -- tamales de cabrito ER -