TY - BOOK AU - Echavarría de Escobosa,Alicia TI - La cocina de mamá Licha... y sus secretos U1 - TX657.C7/E93 PY - 1991/// CY - México PB - [s.n.] KW - Cocina Mexicana - (Sinaloa) KW - Cocina Mexicana - Recetarios I. t N1 - V.1. Ej.1; Sandwiches y entradas Sopas aguadas Sopas secas Pescados y mariscos Aves Tacos, tortas de huevo y carne, y diferentes guisados Carnes de res y puerco Ensaladas de verduras Ensaladas verdes Dressing y salsas Gelatinas, postres y gelatinas y ensaladas para acompañar carnes Galletas y pasteles chicos Pays Pasteles helados y de capas Dulces de leche, mermeladas, nieves y miel para servir las nieves Ponches y cocktails Recetas nuevas ER -