TY  - BOOK
AU  - Schneider,Luis Mario
TI  - La cocina mexicana, una picante polémica
T2  - Cuadernos de apuntes; 1
U1  - TX631.M4/S58 
PY  - 1992///
CY  - México
PB  - Sociedad Mexicana de Gastronomía y Enología
KW  - Cocina mexicana - Ensayos I. t
N1  - V.1. Ej.1; De Francisco de Olaguibe De Luis Castillo Ledon De Augusto Genin De Rafael Valle
ER  -