TY - BOOK AU - Martínez Ambríz,Catalina TI - Doña Cata sus setas y sus recetas: de la entrada al postre, sin colesterol, libre de grasa AV - TX804 M378 PY - 2008///] CY - México, D. F. : PB - Gafriprim, KW - LIbros de cocina KW - Cocina (Hongos) KW - Champiñones KW - Hongos comestibles KW - Setas N1 - Arroz blanco con setas - Setas empanizadas - Ensalada de setas con nopalitos y queso Oaxaca - Frijoles negros con setas - Lasaña con setas - Tacos de setas - Cuete con setas - Setas borrachas - Setas con mole - Setas rellenas - Tamales de setas con rajas - Tamales de setas con mole - Tamales de setas con salsa verde - Tamales de setas en hoja de plátano - Tamales de mermelada de setas - Flan de nuez ER -