TY  - BOOK
AU  - Rossells Montalvo,Beatriz
TI  - La Gastronomia en Potosi y Charcas siglos XVIII; XIX y XX : : en torno a la historia de la cocina boliviana 
SN  - 99905-0-274-9
AV  - TX725.P5  R67
PY  - 2017///
CY  - Bolivia : 
PB  - Fundación Cultura Banco Central de Bolivia-Casa de la Libertad, 
KW  - Cocina boliviana
KW  - Historia
KW  - Potosí, Bolivia
ER  -