TY  - BOOK
AU  - Chapa,Martha
TI  - Sabores de ensueño: : ensueño de sabores
SN  - 978-84-241-8483-4
AV  - TX716.M4 C4372
PY  - 2007///
CY  - España : 
PB  - Everest
KW  - Cocina mexicana
KW  - Recetarios
N1  - Compra Feria del Libro; Entradas.-- Lasaña con longaniza.-- Sopes con carne seca.--  Cremas y sopas.-- Crema de nabo y flor de calabaza.-- Sopa de ostiones.--  Aves.-- Mole de pistache.-- Pollo en salsa verde con piloncillo.--  Pescados y mariscos.-- Camarones en escabeche.-- Guachinango(Huachinango) en pipián.-- Carnes.-- Cabrito con habas.-- Lomo de cerdo a la oaxaqueña.-- Ensaladas y guarniciones.-- Ensalada de aguacate y manzana.-- Puré de papa y plátano macho.-- Salsas.--  Dulces y postres.-- Cajeta de garbanzo.-- Sorbete de tuna.-- Repostería.-- Pan de chile chipotle y epazote,.. Panque de frijol.--  Bebidas.-- Agua fresca.-- Agua de lagrimas de la virgen.-- Tepache.-- Atoles.-- Tascalate.-- Recetas básicas
ER  -