TY  - BOOK
TI  - Cocina mexicana: Oaxaqueña, Poblana y Yucateca
SN  - 84-241-9592-2
U1  - TX716.M4.4/C49 
PY  - 1996///
CY  - España
PB  - Everest
KW  - Cocina Mexicana - Recetarios
KW  - Cocina mexicana (Oaxaca, Yucatán, Puebla)
N1  - V.1. Ej.1; Oaxaca, Puebla y Yucatán La cocina de Oaxaca La cocina de Puebla La cocina de Yucatán Los principales ingredientes Cómo hacer tortillas Antojitos, botanas y otros entremés Sopas, ensaladas, verduras, cocidos y arroces Carnes y pescados Postres Términos culinarios Indice de recetas por regiones
ER  -