TY  - BOOK
AU  - Puig,Socorro Stoopen,María
TI  - Cocina mexicana. Especialidades regionales
U1  - TX716.M4/P964 
PY  - 2007///
CY  - España
PB  - Everest
KW  - Cocina mexicana - recetarios Cocina mexicana -  historia
N1  - Compra Feria del Libro; Deidades del fuego y alimentación entre los antiguos mexicanos Deidades del fuego y alimentación entre griegos y romanos San Pascual Bailón Biodiversidad y obtención de alimentos Flora y fauna comestible Principales cultivos agrícolas Cultivos indígenas y originarios de otros continentes La caza y la recolección Producción pesquera Abasto y distribución de alimentos Métodos tradicionles de conservación Dulcería regional Platillos típicos por estado
ER  -