TY  - BOOK
ED  - Beltrán del Rio Abundis, Ana Rosa
TI  - La milpa rarámuri en las gorditas chihuahuenses: : Guisados tradicionales e innovadores
AV  - TX716.M4chih B458
PY  - 2021///
CY  - México
PB  - UNAM
KW  - Cocina mexicana
KW  - Chihuahua
KW  - Nixtamalización de maíz
KW  - Recetas
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