TY - BOOK AU - TI - ¿Cuáles son las hierbas y especias que usa Marichu en su cocina? T2 - Quiero saber .. AV - TX716.M4 C177.9 PY - 1959/// CY - México PB - Novaro, KW - Cocina mexicana N1 - Título en la cubierta: Marichu usa hierbas y especias; Contenido parcial: Historia de las hierbas de olor.-- Cultivo casero de las hierbas de olor.-- Hierbas de olor y plantas que se usan como condimento.-- Especias.-- Entremeses. Sopas.-- Sopas frías.-- Pastas italianas y platillos de arroz.-- huevos.-- pescados.-- Aves.-- Carnes.-- Verduras.-- Salsas frías.-- Salsas calientes.-- Ensaladas.-- Postres.-- Reposterías.-- Repostería de levadura.-- Refrescos y bebidas.-- Encurtidos y jaleas.-- Recetas antiguas.-- Sachets.-- Recetas practicas para la cocina ER -