TY - BOOK AU - Velázquez de León,Josefina TI - Recetario Gelifrut para gelatinas AV - TX814.5.G4 V5413 PY - 1940///] CY - México, D.F. PB - Ediciones J. Velázquez de León KW - Libros de cocina KW - Postres KW - Cocina (Gelatina) N1 - "Selección recetas de gelatinas comerciales: gelatinas prácticas, gelatinas artísticas, confeccionadas con gelatina Gelifrut."; Algunas indicaciones para usar la gelatina Gelifrut.-- Gelatinas modelo.-- Gelatina de grosella.-- Gelatina de durazno.-- Coronitas de limón.-- Gelatina de frambuesa.-- Canastitas de gelatina de naranjo.-- Exquisitas copas de gelatina de cereza y crema.-- Gelatina de jerez.-- Gelatina de uva.-- Gelatina de piña.-- Gelatina de Kola.-- Gelatina de chocolate.-- Gelatina de fresa y crema.-- Gelatina de vainilla y durazno.-- Gelatina para fiestas de 15 años ER -