TY  - BOOK
AU  - 
AU  - Valencia Vergara,Claudia
AU  - Flores Chávez,Marco Iván
AU  - Ortiz Durán,Adrián
AU  - Vaca Villa,Jonathan
TI  - Donde las penas se olvidan: cantinas tradicionales de León 
SN  - 9798871247617
AV  - TX950.7 H477
PY  - 2023///
CY  - León, Gto., México
PB  - Orval
KW  - Bares
KW  - León (Guanajuato)
KW  - Historia
KW  - Consumo de bebidas alcohólicas
KW  - Usos y costumbres
N1  - Colectivo Cocina León; Con dedicatoria por Claudia Valencia Vergara; La llegada del vino - El pulque y las pulquerías - Mezcal, tequila y ron - La cerveza y las cervecerías - Las cantinas tradicionales - Botanas y cocteles - Datos curiosos 

 patitas en vinagre - guacamole con totopos - papita al horno - caldo de camarón - queso panela con salsa verde - Mojito - Michelada - petróleo (chirimico) - cuba libre - tequila - margarita
ER  -