TY  - BOOK
AU  - Basterrechea, Mónica
TI  - Setas y hongos: : el mundo de las setas. Tipología, naturaleza, recogida más de 170 variedades 
SN  - 978-84-15401-21-6
AV  - TX804 S483
PY  - 2013///
CY  - España
PB  - Todolibro Ediciones ; Rústika Ediciones
KW  - Setas
KW  - Flora
KW  - Hongos
N1  - Incluye índice alfabético en latín; Introducción - Setas con láminas - Setas con tubos y poros - Setas con aguijones - Setas con formas diversas - La recogida de setas: el secado, el cultivo, el calendario del buscador de setas, intoxicación por setas
N2  - Un libro para adentrarse en el mundo de las setas y descubrir su naturaleza, sus tipos y cómo el ser humano ha sabido aprovecharlos y utilizarlas en distintos ámbitos, incluido el de la gastronomía. En sus páginas el lector encontrará, además de una clasificación para reconocerlos en el campo y aprender más sobre cada una y sus posibles peligros de intoxicación, información sobre la recogida, el cultivo y otros datos interesantes para el buscador de setas
ER  -