TY  - BOOK
TI  - Cultura culinaria
T2  - Publicaciones populares
AV  - TX645.M4 C858
PY  - 0000///[fecha de publicación no identificada]
CY  - [Lugar de publicación no identificado]
PB  - [editor no identificado]
KW  - Hábitos alimenticios
KW  - Cocina mexicana
N1  - Chiles rellenos - Chiles verdes rellenos de chícharos - Mole de olla -  Espinacas - Acelgas - Arroz con jitomate - Garbanzos - Calabacitas - Chile verde con carne de puerco - Arroz a la mexicana - Enchiladas - Nopalitos a la mexicana - Tamales - Pozole -  Muéganos - Pastel de merengue y limón - Pastel de pescado - Panecillos para el desayuno - Gelatina fantasía - Pastel de crema de fresa - Pastel de cerezas - Bolitas de naranja - Nopales guisados - Romeritos - Quesadillas  de flores de calabaza, huitlacoche (hongo del maíz), epazote - Gallina en adobo - Huevos rancheros - Riñones en vino jerez - Pescado a la vercruzana
ER  -