TY  - BOOK
AU  - Reyes, Pedro,
AU  - Tejeda K., Andrea,
TI  - La república democrática del cerdo
SN  - 978-607-59801-2-6
AV  - TX749 R494
PY  - 2024///
CY  - México
PB  - Novo
KW  - Cocina (carne de cerdo)
KW  - Carne de cerdo
KW  - Cocina mexicana
N1  - Donación Equipo Novo Editorial, Ma. Álvarez; Cerdología - La república democrática del cerdo - Recetario - Chancla poblana - Cochinita pibil - Tlayuda de cueritos - Frijol con puerco enterrado - Morisqueta - Almeja chocolata y cueritos de cerdo - Chiles en nogada - Tostada de pozole seco - Calabacita con elote - Patitas acebichadas - Gordita con mole dulce de Félix - Burrito arriero norteño - Carne adobada - Pipián de la abuela - Chorizo de pancho - Chilorio - Torta de la barda - Asado de puerco - Cerdo en verdolagas - Mone de cerdo
ER  -