TY - BOOK AU - Hernández Rodríguez, Emigdia, AU - Hernández Rodríguez, Emigdia, AU - Soto, Arturo, AU - Trujillo, Maitene, TI - Pedacitos de sabor: un recetario de rancho AV - TX716.M4 H476 PY - 2024///] CY - México PB - Mi Valedor, A.C. N1 - Pollo en crema de cilantro - Pan de nuez - Tortitas de haba con camarón y nopal - Pollo estilo Guerrero - Tamales de frijoles - Mole poblano - Picaditas estilo veracruzano - Tamales de elote - Chiles en nogada poblanos - Piera adobada para Navidad - Tlacoyos de frijol y alberjón - Empanadas de tinga de pollo y picadillo - Buñuelos - Chalupas poblanas ER -