TY  - BOOK
AU  - García Garibay,Mariano (Comp) ; Quintero Ramirez,Rodolfo (Comp)
TI  - Biotecnología alimentaria
SN  - 968 18 4522 6
U1  - TX354/G165 
PY  - 2002///
CY  - México
PB  - Limusa
KW  - Alimentos - biotecnología
N1  - Biotecnología alimentaria. situacuón actual y perspectivas Transformación y producción de alimentos Producción de materias primas y aditivos
ER  -