TY - BOOK AU - Mendez,Maria Rosalina Martinez Marquez,J.Santos TI - Recetario de pescado, aves y otros animales de la región lacustre de Pátzcuaro, Michoacán T2 - Cocina indígena y popular; 55 SN - 970-35-0824-3 AV - TX716.M4 I53 PY - 2005/// CY - México PB - CONACULTA KW - Cocina mexicana ( Michoacán ) - Recetarios I. t N1 - V.55. Ej.2; La caza y la pesca en la region lacustre de Patzcuaro. El deterioro ecologico y las comunidades lacustres. La tradicion oral y otros usos de la fauna acuatica. Conocimiento etnozoologico purepecha Pescados Charales Anfibios Aves Reptiles ER -