TY - BOOK AU - Escobar Ledesma,Agustin TI - Recetario de la Sierra Gorda de Querétaro. Alambiques, hornos y trapiches T2 - Cocina indígena y popular; 52 SN - 970-18-5655-4 AV - TX716.M4 I53 PY - 2000/// CY - México PB - CONACULTA KW - Cocina mexicana ( Querétaro ) - Recetarios I. t N1 - V.52. Ej.2 ER -