TY  - BOOK
AU  - Caltzontzin A.,Teresa
TI  - Recetario Chocholteco de Oaxaca
T2  - Cocina indígena y popular; 30
SN  - 970-18-4872-1
AV  - TX716.M4  I53
PY  - 2000///
CY  - México
PB  - CONACULTA
KW  - Cocina mexicana(Oaxaca) - Recetarios I. ser. II. t
N1  - V.30. Ej.2; El grupo étnico chocholteco y su ubicación e importancia en el estado Tecnología en la producción alimentaria en el municipio de Teotongo La relación de la flora, la fauna y la gastronomía en la región Tecnología en la producción gastronómica Conocimientos y transmisión de saberes Descripción de comidas Historias de vida Recetas
ER  -