TY  - BOOK
ED  - Festival del Centro Histórico de la Ciudad de México.
ED  - Cofradía en Apoyo de la Mayora Mexicana, A. C.
TI  - La merienda del tamal
AV  - TX716.M4  F478 V. 1
PY  - 1994///]
CY  - [México]
PB  - Cofradía en Apoyo de la Mayora Mexicana
KW  - Cocina mexicana
KW  - Alimentos rellenos (Cocina)
KW  - Tamales
N1  - 10 Festival del Centro Histórico de la Ciudad de México; Antiguo Palacio del Arzobispado / Nieves Dosal.-- La merienda del tamal / Graciela Flores.-- El arte del tamal / Lila Lomelí.-- Recetario.-- Tamales Canarios.-- Tamales "Caracol" (Puebla).-- Tamales Oaxaqueños.-- Tamales de boda al estilo Jalapa.-- Tamal estilo Guerrero.-- Tamales al estilo totonaco.-- Tamales de novia (yucatecos).-- Tamales de natas (Zacatecas).-- Tamales de chipilín.-- Tamales de dulce a la antigua.-- Tamales prietos dulces.-- Champurrado de pinole.-- Atole de maíz rosa.-- Café de olla.-- Atole de masa blanca con piña.-- Chocolate a la antigua.-- Chocolate de mesa
ER  -