TY  - BOOK
ED  - Festival del Centro Histórico de la Ciudad de México.
ED  - Cofradía en Apoyo de la Mayora Mexicana, A. C.
TI  - La merienda del tamal
AV  - TX716.M4 F478 V.1
PY  - 1994///]
CY  - [México]
PB  - Cofradía en Apoyo de la Mayora Mexicana
KW  - Cocina mexicana
KW  - Alimentos rellenos (Cocina)
KW  - Tamales
N1  - 10 Festival del Centro Histórico de la Ciudad de México; Antiguo Palacio del Arzobispado / Nieves Dosal -- La merienda del tamal / Graciela Flores -- El arte del tamal / Lila Lomelí -- Recetario -- Tamales Canarios -- Tamales "Caracol" (Puebla) -- Tamales Oaxaqueños -- Tamales de boda al estilo Jalapa -- Tamal estilo Guerrero -- Tamales al estilo totonaco -- Tamales de novia (yucatecos) -- Tamales de natas (Zacatecas) -- Tamales de chipilín -- Tamales de dulce a la antigua -- Tamales prietos dulces -- Champurrado de pinole -- Atole de maíz rosa -- Café de olla -- Atole de masa blanca con piña -- Chocolate a la antigua -- Chocolate de mesa
ER  -