TY  - BOOK
AU  - Vázquez Montalbán,Manuel
TI  - La cocina de los mediterráneos. Viaje por las cazuelas de cataluña, valencia y baleares
T2  - Carvalho Gastronómico
SN  - 84 666 0789 7
U1  - TX723.5.S7/V479 
PY  - 2002///
CY  - España
PB  - Ediciones B.
KW  - Cocina mediterránea - España
KW  - Gastronomía española
N1  - Carvalho, el detective gastronómico Cataluña:teoria de la picada recetario de cocina catalana Valencia o los cien arroces Recetario de cocina valenciana Baleares o la defensa del paladar autóctono recetario de cocina balear
ER  -