TY - BOOK AU - Aranzazu TI - La mesa SN - 84 243 1241 4 AV - TX873 A14 PY - 1977/// CY - España PB - Fher KW - Mesa - arreglo N1 - Contenido: La mesa. -- Servicio de la mesa corrección en la mesa. -- Fruta Repostería. -- Las comidas según los invitados. --Minutas o menús tipo. -- Las bebidas. -- Detalle de los vinos ideales para cada plato. -- Temperatura. -- Modo de servir Platos rápidos, comidas frías, y platos para aprovechar las sobras.-- Desperdicio ER -