TY - BOOK AU - Toyos,Isabel TI - Carnes riquísimas T2 - Cocina práctica SN - 158279488X AV - TX749 C216 PY - 2003/// CY - Naples, Fla. PB - Trident Press International, KW - Libros de cocina KW - Carnes (Cocina) N1 - Guía para comprar carne -- Técnicas de cocción -- Deleites saludables -- carne a la cerveza -- pastel del pastor -- sopa de cordero al curry -- Cocina campestre -- pastel de carne y hongos -- sopa de tocino y papa -- Platillos rendidores -- asado familiar -- paella familiar -- Barbacoas -- carne asada a la miel -- hamburguesas italianas -- Sabores exóticos -- cordero a la menta -- fideos fritos tailandeses -- Pesos y medidas -- glosario ER -