TY  - BOOK
AU  - Velázquez de León,Josefina
TI  - Pescados
T2  - Las Recetas de cocina de Doña Josefina Velázquez de León
SN  - 968-35-0009-9
U1  - TX747/V541 
PY  - 1988///
CY  - México
PB  - Editorial Universo
KW  - Cocina (Alimentos de mar) - Recetarios
KW  - Pescados - Recetarios I.t. II.ser
N1  - Selección de recetas prácticas para cocinar las principales especies de pescados que se crían en los litorales y ríos de la República Mexicana, así como otras especies que llegan de Europa; V.1. Ej.1; Pescados
ER  -