TY  - BOOK
AU  - Álvarez V.,Jorge Luis
TI  - Cerdo
T2  - Mi cocina practica ,
AV  - TX749 A76
PY  - 0000///199?
CY  - México
PB  - Radar Editores
KW  - Libros de cocina
KW  - Cocina (Cerdo)
N1  - El cerdo y sus partes – Consejos y tips – Carne de cerdo con rajas y elote – Espinazo con calabazas – Puerco con quelites – Chicharrón con nopales – Costilla con jitomate – Chuletas con champiñones – Lomo en guayaba – Pozole – Mole verde con carne – Carne de puerco con frijoles – Lomo en salsa de tamarindo -- Tinga -- Manchamanteles -- Cochinita pibil -- Pozole -- Carnitas -- Diccionario
ER  -