TY  - BOOK
AU  - Molina,Sara
TI  - Lo mejor de la cocina mexicana
T2  - Cocina práctica
SN  - 968-15-0844-0
AV  - TX716.M4 M654
PY  - 2001///
CY  - México : 
PB  - Editores Mexicanos Unidos
KW  - Libros de cocina
KW  - Cocina mexicana
N1  - La provincia y sus antojitos.-- Campeche.-- Venado en pipián.-- Pámpano campechano.-- Gelatina de guanábana.-- Requesón batido.-- Jalisco.-- Pozole.-- Tamales de ceniza.-- Charales frescos.-- Dulce de elote.-- Michoacán.-- Euchepos.-- Dulce de piña.-- Flan moreliano.-- Mole michoacano.--  Oaxaca.-- Puerco colorado.-- Puerco amarillo.-- Puerco verde.--  Puebla.-- Chileatole.-- Garnachas poblanas.-- Dulce almendra.-- Copas de coco.-- Querétaro.-- Sopa de elote.-- Budín de garbanzo.--  San Luis Potosí.-- Pastel de conejo.-- Buñuelos.--Tabasco.-- Sopa tabasqueña.-- Buñuelos de Tabasco.-- Chongos tabasqueños.--  Veracruz.-- Tamal de pobres.-- Jaibas en chilpachole.-- Tamal de cazuela.-- Buñuelos de piña.-- Sopa de tortuga.--  Yucatán.-- Sopa de lima.-- Zik de venado.-- Panetelas en leche de coco.--  Zacatecas.-- Caldo espinazo.-- Chicharrones de vieja.-- Sonora.-- Cazuela.--  Chihuahua.-- Empanadas de Santa Rita.--  Nuevo León.-- Menudo.-- Tamalitos.--  Antojitos Nacionales.--  Miscelánea nacional.-- Antojitos.-- Rosca de reyes.-- Buñuelos.-- Tamales de dulce.-- PAnecitos de maíz.-- Dulce de camote.-- Dulce de chilacayote.-- Cajeta.-- Flan.-- Chongos.-- Atoles.-- Atole de masa.-- Atole de arroz.-- Atole de avena.-- Bebidas mexicanas.-- Coctel de tequila.-- Coctel mexicano.-- Coctel Jalisco.-- Coctel zapopan.-- Coctel Tlaquepaque.--  Aguas frescas.-- Horchata de arroz.-- Horchata de avena.-- Horchata de cebada.-- Refresco de café helado.-- Plátano frape.-- Chocolate a la mexicana.-- Rompope.-- Pulques curados.-- Pulque curado de tuna.-- Pulque curado guayaba.-- Pulque curado limón.-- Pulque curado naranja.-- Pulque curado chirimoya .-- Pulque curado fresas.-- Pulque curado de almendras.-- Pulque curado huevo
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