TY - BOOK AU - Velázquez de León,Josefina TI - Cocina de San Luis Potosí T2 - Ediciones Josefina Velázquez de León U1 - TX716.M4slp/V541 PY - 1957/// CY - México PB - Academia Cocina y Repostería Velázquez de León KW - Cocina mexicana - San Luis Potosí (Estado) KW - Gastronomía regional - México (San Luis Potosí) KW - México (San Luis Potosí) - Vida social y costumbres I. t. II. ser N1 - Selección de recetas de la cocina regional, recopiladas por un grupo de señoras y señoritas de las diferentes regiones del Estado de San Luis Potosí,S.L.P. Aumentada con una serie de recetas que se pueden confeccionar, con los exquisitos productosdela reg; V.1. Ej.1; Cocktails y entremeses Sopas Sopas secas Entradas Aves Carnes Verduras Antojitos Postres y dulces Repostería Tamales y atoles Bebidas ER -