TY  - BOOK
AU  - Miranda Costa,P.
TI  - 365 menús de cocina vegetariana compatible
SN  - T. 1 968-15-0866-1
AV  - TX837 M672
PY  - 1994///
CY  - México
PB  - Editores Mexicanos Unidos
KW  - Cocina vegetariana
KW  - Recetarios
N1  - Obra dividida en dos tomos. Tomo 1 (356 p.) y Tomo 2 (364 p.); T. 1. Ej.1; Puré de chícharos - Papaya al limón  - Natilla de coco - Ensalada de apio y zanahorias - Ejotes con huevo duro - Requesón - Espinacas a la mantequilla - Habas con hierbabuena - Flan de huevos - Nabos al vapor - Arroz integral dorado - Fruta ácida - Caldo de legumbres -  Entremeses con papas - Acelgas rebozadas - Sopa de fideo al queso rallado - Pizza italiana - Huevos con mayonesa - Manzanas borrachas - Entrepan griego - Sopa de elotes a la crema - Col lombarda rehogada - Pimientos rojos y verdes asados - Sopa seca de tortilla - Champiñones al vinagre - Manzanas - Jitomates al gratín - Sopa mexicana - Flan de lentejas - Puré de Niza - Sopa de puerros y papas - Cardos rebozados - Crema de vainilla

ER  -