TY  - BOOK
AU  - Gironella De Angeli,Alicia De Angeli,Giorgio
TI  - Larousse de la cocina mexicana
SN  - 970-22-1685-0
AV  - TX349.M4 G444
U1  -   
PY  - 2006///
CY  - México
PB  - Ediciones Larousse
KW  - Cocina Mexicana - Diccionario
N1  - Cristina Palacio dono la Edición Limitada. Ej. 2 vol. 1 Marzo 2007; Recetas por estado Productos enblemáticos de México Menús: marindaje de platillos y vinos Vinos Cuadros comparativos de moles, tamales y salsas Tablas de conversión y equivalentes Técnicas culinarias  Salsas
ER  -