TY  - BOOK
AU  - Chapa,Martha
TI  - El real sabor de Hidalgo
SN  - 968-6806-93-8
U1  - TX716.M4hgo/Ch885 
PY  - 1998///
CY  - México
PB  - Gobierno del Estado de Hidalgo
KW  - Cocina mexicana - Hidalgo (estado)
KW  - Cocina mexicana - recetario I. Ortíz, Martha (coaut.) II. Kahlo Alcalá, Guillermo (fot.)
KW  - Gastronomía (Hidalgo)
N1  - V.1. Ej.1; Andrés Henestrosa Margarita Michelena Martha Chapa Entradas Sopas Salsas y guarniciones Platos fuertes Dulces y postres Bebidas Escamoles Recetas básicas
ER  -