TY  - BOOK
AU  - Hunt,Tom
AU  - Zarins,Jenny
TI  - Alimentación sostenible: comprar, cocinar y comer para preservar el planeta 
SN  - 978-84-16407-90-3
AV  - TX369 H868 
PY  - 2020///
CY  - Barcelona, España : 
PB  - Cinco Tintas
KW  - Agricultura sustentable
KW  - Cocina vegetariana
KW  - Alimentos naturales
N1  - Incluye índice de contenidos; Contenido parcial: COMER POR PLACER - Cocinar con amor, con seguridad en uno mismo y con creatividad - Promover la biodiversidad Alimentos que nutren el cuerpo y el medioambiente - Conocer al agricultor - Cómo elegir productos sostenibles - COMER ALIMENTOS INTEGRALES - Aprovecharlo todo - Basar la alimentación en las plantas - Comer productos locales y de temporada - Comer por estaciones - ALIMENTARSE DE LA MEJOR COMIDA POSIBLE - Promover una agricultura mejor - Comprar alimentos de comercio justo - Actúa como si marcaras una diferencia - RECETAS - DESAYUNOS - SLOW FOOD RAPIDA: ALMUERZOS Y CENAS -  COMIDAS FAMILIARES Y FESTIVAS - POSTRES - OTRA MANERA DE HACER ENSALADAS DE LA RAÍZ AL FRUTO: LA DESPENSA - POSTRES - DE LA RAÍZ AL FRUTO: LA DESPENSA
ER  -