TY  - BOOK
AU  - Castillo Hernández,Mariana
AU  - Ortiz Hernández,  Paloma,
TI  - Dia de muertos: : recetas y tradiciones
T2  - Larousse cocina 
SN  - 978-607-21-3042-5
AV  - GT4995.A4 C378
PY  - 2023///
CY  - México
PB  - Ediciones Larousse
KW  - Día de los Fieles Difuntos
KW  - México
N1  - Contenido parcial: Sobre el significado de ofrendar.-- Dar para recibir: la cultura alimentaria en las fiestas de día de muertos.-- Ofrenda de día de muertos: elementos y significados.-- Recetas.-- Tamales.-- Nacatamal.-- Tamal de muerto.-- Bebidas.-- Atole de tanchucuá.-- Chocolate.-- Platillos.-- Panes .-- Pan de yema.-- Pan de muerto.--Dulces.-- Dulce de calabaza.-- Calaveritas de amaranto, azúcar y chocolate.-- Dulce de camote
ER  -