TY  - BOOK
AU  - Núñez Arvízu,Blanca Estela
AU  - Ramírez Carrillo,Rebeca
TI  - Dedicariotización de una cepa comercial de Pleurotus
AV  - TESIS   N849 2017
PY  - 2017///
CY  - México
PB  - El autor
KW  - Hongos comestibles
N1  - Tesis
(Química)
Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Química,
2017; ANTECEDENTES.-- ¿Qué es un hongo? .-- Importancia de los hongos en la naturaleza.-- Valor alimenticio de los hongos.-- Importancia de Pleurotus.-- Pleurotus ostreatus .-- Descripción taxonómica.-- Características macroscópicas.-- División y ciclo de vida de los hongos.-- Producción nacional de hongos comestibles.-- Mejoramiento genético de hongos comestibles.-- Mejoramiento genético a partir de progenies meióticas.-- Mejoramiento genético por medio del proceso de dedicariotización.
ER  -