TY  - BOOK
AU  - Angelucci, Leticia,
TI  - Las mejores pastas, salsas y arroces
T2  - Cocina práctica
SN  - 968-15-0851-3
AV  - TX758 A43 2000
PY  - 2000///
CY  - México
PB  - Editores Mexicanos Unidos
KW  - Libros de cocina
KW  - Cocina (Pastas)
KW  - Cocina (Arroz)
KW  - Salsas (Cocina)
N1  - Salsas - salsa verde - salsa para espaguetis - salsa de jitomate - salsa de mayonesa - salsa picante - salsa amarilla para pescado hervido - Pastas básicas y mezclas para capear - Pasta frola - Pasta loca - Pasta hojaldre - Pasta o mezcla para capear las frituras de carne - Las crepas - Mezcla básica para crepas - Salsa para crepas- Pastas secas - Pasta casera - Cappelletti con crema - Espaguetis con anchoas - Lasañas con requesón - Macarrones a la francesa - Macarrones a la bolognesa - Ñoquis a la romana - Ñoquis a la romana - Polenta - Tallarines con salsa de conejo - Tallarines fritos - Tallarines de romagna - Tortelli - Vermicelli a la Cantón - Canelones a la italiana - Canelones a la francesa.
ER  -