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Vinos de España / Julian Jeffs.

por Jeffs, Julian [autor].

Series Los 5 sentidosTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Tusquets Editores, S.A., c2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.V4 J388.

La aceituna / Mort Rosenblum.

por Rosenblum, Mort [autor].

Series Los cinco sentidosEdición: 1a. ediciónTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Tusquets Editores, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX819.O4/R723.

La mafia se sienta a la mesa. Historias y recetas de la "Honorable Sociedad". Jaques ; Bartolomei Kermoal

por Kermoal, Jaques ; Bartolomei, Martine.

Series Los cinco sentidosEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Tusquets Editores 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX631/K458.

Encuentros con sabor. Pequeño tratado sobre la excelencia Francesa. Alain Ducasse

por Ducasse, Alain.

Series Los cinco sentidosEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Tusquets editores 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX631/D855.

La buena mesa : introducccion a la gastronomía / Joaquín Salvador Lavado Quino

por Joaquín Salvador Lavado Quino.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Tusquets Editores, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: I TX716 S24.1.

Banquetes de amor y muerte / María del Carmen Soler.

por Soler, María del Carmen.

Series Los 5 sentidos ; 9Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : Tusquets, 1981Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX737 S654.

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