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Alquimias y atmosferas del sabor. Alta gastronomía de Doña Carmen Titita. Carmen. Titita

por Titita, Carmen.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Editorial RM 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4ver/T535.

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El super / Kurt Hollander ; with photographs by Adam Wiseman.

por Hollander, Kurt | Wiseman, Adam [fot.].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: [México] : Editorial RM, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: HF5470.M4 H655.

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