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Manual del gourmet del queso Brigitte Engelmann

por Engelmann, Brigitte.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: China Tandem Verlag GmbH 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX759 E54 2009.

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Especialidades de Italia : el arte en la cocina / edición Claudia Piras; fotografías Ruprecht Stempell.

por Piras, Claudia [ed.] | Stempell, Ruprecht [fot. ].

Series CulinariaTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Alemán Detalles de publicación: España : Tandem Verlag GmBH: Konemann, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX723 E874.

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